教えてゆで玉子

日曜日、おでんを作ろうと玉子をゆでる。

最近、ゆで玉子の殻が上手くむけない。。。(>_<)
新しい玉子だとむき難いと聞いていたので、
３日ほど前に買った玉子でやってみた。

やっぱりだめ・・・

もちろん、上手くむける時もある。

聞いた話だと、蒸すといいとか・・・

でも手軽に上手くゆでる方法はないものか・・・

誰かご存知の方、教えてください。m(__)m